Larys971 Posted September 15, 2014 Share Posted September 15, 2014 Helloo! Dans son cours Mme SIXOU dit que les glucides sont partiellement réduits (ça c'est ok) et que leur oxydation libere de l'energie. Elle fait allusion au metabolisme ? Je vois pas comment le gain d'un atome d'oxygene pourrait liberer de l'energie a part comme ca... Merci d'avance! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution FlorianA Posted September 16, 2014 Solution Share Posted September 16, 2014 Oui elle fait allusion au métabolisme, l'oxydation étant libératrice d'énergie. Le but de l'oxydation des glucides est de produire des équivalents réducteurs (NADH notamment) qui vont alimenter la phosphorylation oxydative (chaine respiratoire mitochondriale), c'est cette phosphorylation oxydative qui va produire de l'énergie sous forme d'ATP. Pour rappel, la glycolyse d'une molécule de glucose permet de produire directement 2 ATP ainsi que 2 NADH. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Larys971 Posted September 17, 2014 Author Share Posted September 17, 2014 ok thx! mais du coup quand il y a oxydation, le gain d'oxygene est toujours simultané avec la perte dH+ et d'electrons ? (cf cours d'OLICHON => Oxydation = perte d'electrons / gain d'O / perte d'H+) Link to comment Share on other sites More sharing options...
FlorianA Posted September 18, 2014 Share Posted September 18, 2014 Non non, une oxydation peut se définir comme soit le gain d'un oxygène, soit la perte d'un hydrogène, soit la perte d'électron(s). Ce n'est pas forcément simultané, ça l'est rarement d'ailleurs je crois (cf cours du Pr Baziard). Link to comment Share on other sites More sharing options...
Larys971 Posted September 18, 2014 Author Share Posted September 18, 2014 ok, merci bien! Link to comment Share on other sites More sharing options...
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