Eikichii Posted November 27, 2019 Share Posted November 27, 2019 (edited) Salut ! alors j'ai un soucis, je ne comprend vraiment pas comment est coupé un diholoside par l'acide periodique. je sais juste que quand c'est 1→4 on a 2 HCHO et 2 HCOOH et quand c'est 1→5 on a 1HCHO et 3HCOOH mais bon j'aimerai bien le comprendre au lieu de l'apprendre bêtement vu que je suis tombé sur ça en qcm et je ne comprend pas vraiment comment faire.. merci d'avance pour votre aide Edited November 27, 2019 by Eikichii Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution garanceazais Posted November 28, 2019 Solution Share Posted November 28, 2019 Salut ! Alors l’acide périodique (HIO4) a 2 actions : il coupe et il oxyde. Il coupe entre 2 carbones porteurs : - D’une fonction hydroxyle chacun (alpha-diol) - d’un alcool et d’une cétone (alpha cétol) - d’un alcool et un aldéhyde (alpha aldol) NB : pas de coupure si un des carbones est engagé dans une liaison osidique. Le nombre de coupures détermine le degré d’oxydation : - 1 coupure : 1 degré (alcool -> aldéhyde/carbonyle ET aldéhyde/carbonyle -> acide) - 2 coupures (une de chaque côté) : 2 degrés d’oxydation (alcool -> acide et cétone -> CO2) Du coup sur ce diholoside sous forme cyclique, il y aura 2 coupures : - Entre C3-C4 (à gauche) Pas C1-C2 car liaison osidique en C2 pas C2-C3 pour les mêmes raisons, pas C4-C5 ni C5-C6 car C5 ne porte aucune des fonctions énoncées précédemment - Entre C1 et C2 à droite Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Eikichii Posted November 28, 2019 Author Share Posted November 28, 2019 Merci beaucoup ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.