Fifinou Posted September 13, 2014 Share Posted September 13, 2014 Bonsoir, Je crois qu'il y a une erreur dans le QCM 14 item E sur les glucides: Cette molécule est comptée comme le L fructose, mais je pense que c'est faux (pouvez vous confirmer SVP ?): CH2 / C=O / C-OH / OH-C / OH-C / CH2OH meme s'il est de la serie L ce n'est pas du L fructose, car il n'est pas enantiomere du D fructose.... Merci d'avance pour la confirmation ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
MinaLyk Posted September 13, 2014 Share Posted September 13, 2014 La molécule du D-fructose est: CH2OH / C=O / OHC GAUCHE / COH DROITE / COH DROITE / CH2OH Pour passer à la série L, il faut inverser tous les carbones portants 4 substituants différents C (et non pas seulement le OH de l’avant dernier C) Donc le résultat est celui du QCM J espère t'avoir aider Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Dunant Posted September 13, 2014 Solution Share Posted September 13, 2014 C'est bien du L-fructose (pour avoir l'énantiomère, il faut inverser les OH de tous les C* ; le positionnement des autres fonctions n'a pas d'importance) : Link to comment Share on other sites More sharing options...
Fifinou Posted September 14, 2014 Author Share Posted September 14, 2014 Merci beaucoup !! j'ai compris !! =) =) Link to comment Share on other sites More sharing options...
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