Colle biomol

[Wonder]

QCM 16 : Concernant les propriétés chimiques des acides gras, il est vrai que :

A. La bêta­oxydation de l’acide hexanoïque génère 44 molécules d’ATP.
B. Sur une chromatographie de partage, en utilisant un solvant apolaire, les phospholipides migrent plus loin que les TAG.
C. Une oxydation douce sur le C20 : 4 (5,8,11,14) génère 3 malondialdéhydes, de l’hexanal et de l’acide formyl­pentanoïque.
D. En chromatographie de partage, en utilisant un solvant apolaire, le 1­palmitoyl­2­ linoléoyl­3­stearoyl­sn­glycérol migre plus loin que le cholestérol libre.
E. Une accumulation de malondialdéhyde est le reflet de l’oxydation des acides gras polyinsaturés.

 

Bonjour, je n'arrive pas a résoudre ce QCM, enfin je ne sais pas comment il faut faire. Quelqu'un pourrait m'aider ? Merci beaucoup !!

[anaisclnt]

Salut!

Item A : l’acide hexanoïque c’est le C6:0

• A chaque tour de cycle, il y a libération de 1FADH2, 1 NADH et 1 acétyl-CoA

• Ici comme on a 6 carbones et qu’on va couper entre chaque, on va libérer 2 FADH2, 2 NADH et 2 acetyl-CoA

• 1 FADH2 donne 2 ATP

1 NADH donne 3 ATP

1 Acétyl-CoA donne 12 ATP

• Si on fait le calcul ici on a : 2x2 + 2x3 + 2x12 = 46

En sachant qu’il faut 2 ATP au départ pour l’activation, on a 44 ATP. -> vrai

 

Item B: Faux, c’est la leçon: on a d’abord les PL (migrent le moins loin) puis le cholestérol libre, les AGL, les TAG et enfin le CE.

Les PL sont plus hydrophiles et ont donc une affinité plus importante avec la phase stationnaire donc ils migreront moins loin

 

Item C: C20:4 possède 4 double liaisons, et l’oxydation douce va couper ces DL et oxyder en fonction aldéhyde, on obtient donc 3MDA CHO-CH2-CHO, de l’hexanal CHO-(CH2)4-CH3 et de l’acide formylpentanoïque  -> vrai
 

Item D: vrai, c’est un TAG et on a vu qu’il migrait plus loin que le cholestérol libre

 

Item E: vrai c’est dans la leçon également 

[Wonder]

Il y a 3 heures, anaisclnt a dit :

Salut!

Item A : l’acide hexanoïque c’est le C6:0

• A chaque tour de cycle, il y a libération de 1FADH2, 1 NADH et 1 acétyl-CoA

• Ici comme on a 6 carbones et qu’on va couper entre chaque, on va libérer 2 FADH2, 2 NADH et 2 acetyl-CoA

• 1 FADH2 donne 2 ATP

1 NADH donne 3 ATP

1 Acétyl-CoA donne 12 ATP

• Si on fait le calcul ici on a : 2x2 + 2x3 + 2x12 = 46

En sachant qu’il faut 2 ATP au départ pour l’activation, on a 44 ATP. -> vrai

 

Item B: Faux, c’est la leçon: on a d’abord les PL (migrent le moins loin) puis le cholestérol libre, les AGL, les TAG et enfin le CE.

Les PL sont plus hydrophiles et ont donc une affinité plus importante avec la phase stationnaire donc ils migreront moins loin

 

Item C20:4 possède 4 double liaisons, et l’oxydation douce va couper ces DL et oxyder en fonction aldéhyde, on obtient donc 3MDA CHO-CH2-CHO, de l’hexanal CHO-(CH2)4-CH3 et de l’acide formylpentanoïque  -> vrai
 

Item vrai, c’est un TAG et on a vu qu’il migrait plus loin que le cholestérol libre

 

Item E: vrai c’est dans la leçon également 

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de répondre, mais je ne comprends pas comment pour l'item C on sait qu'on aura exactement 3MDA, ... ?

[anaisclnt]

Comme je l’ai dis plus haut, l’oxydation douce coupe les double liaisons et oxyde en fonction aldéhyde et il faut savoir que ça donne du malondialdéhyde. Ici tu as 4 double liaisons tout les 3 carbones donc en coupant ces liaisons, entre deux coupures tu vas avoir oxydation des deux côtés, c’est à dire un CHO des deux côtés avec un CH2 entre les deux: O=CH-CH2-HC=O ce qui est en fait une molécule de MDA.

Et aux deux autres bout de ta chaîne C20:0, tu auras l’hexanal et l’acide formyl-pentanoique

C’est plus clair?

Edited November 24, 2019 by anaisclnt

[Wonder]

Ok merci beaucoup !! Est ce qu’il existe une technique pour trouver directement ?

[anaisclnt]

Ça je saurais pas de te dire désolé!! Mais après en dessinant la molécule c’est assez facile à voir:)