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Glouglou
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  • Ancien Responsable Matière
  • Solution

Les hélices α sont stabilisées par : les AA hydrophobes, non chargés, à l'encombrement stérique faible. Elles sont aussi stabilisées par des ponts hydrogènes entre les résidus se trouvant à 4 AA d'intervalle et par les LVDW entre les AA hydrophobes à l'intérieur des chaines. 

 

Dacodac ? 😊

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