Poly d'entrainement glucides

[Please]

Bonjour ! Il y a un item que je ne comprends pas :

"en solution dans l'eau, le D xylose est un isomère optique du D ribose" compté vrai.

Quelqu'un pourrait-il m'expliquer pourquoi ?

[Amonbofis]

@Please salut, sur le carbonne 3 l'orientation diffère et ce sont tous les 2 des aldopentoses, donc ils sont isomères optiques par définition. Tous les aldoses ayant le même nbr de carbonne sont isomères, de même pour les cétoses.

[RÉTROVIRUS]

salut !

Alors tout d’abord, voici les images des oses en question. 
 

 

 

J’ai trouvé dans le poly (diapo 31) la définition d’isomérie géométrique/stéréoisomérie : l’ordre des atomes est identique, seule l’orientation dans l’espace d’un hydroxyle porté par un carbone asymétrique diffère.

 

Sur les photos, on voit que cette différence est au niveau du carbone numéro 3 (entouré en rouge) ! 
Donc l’item est bien vrai !

 

Est ce que tu vois ce que je veux dire ?

[Please]

  On 11/16/2019 at 12:55 PM, RÉTROVIRUS said:

salut !

Alors tout d’abord, voici les images des oses en question. 
 

 

 

J’ai trouvé dans le poly (diapo 31) la définition d’isomérie géométrique/stéréoisomérie : l’ordre des atomes est identique, seule l’orientation dans l’espace d’un hydroxyle porté par un carbone asymétrique diffère.

 

Sur les photos, on voit que cette différence est au niveau du carbone numéro 3 (entouré en rouge) ! 
Donc l’item est bien vrai !

 

Est ce que tu vois ce que je veux dire ?

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Merci pour cette super explication ! Ce qui me dérangeait dans cet item, c'était le fait que l'on emploi le terme d'isomère optiques justement... Diapo 32, il y a une explication que je n'ai pas du comprendre, ou c'est la notion d'isomère optique qui est floue...

[Auto-arrosoir]

Coucou! Je confirme ce que @RÉTROVIRUS et @Amonbofis disent!

Isomérie optique: molecules avec la même formule brute, semi-développée et développée mais l’orientation dans l’espace est différente, elles ont un ou plusieurs carbones asymétriques. Ce sont des molécules qui vont avoir un pouvoir rotatoire différent car elles dévient la lumière de manière differente! Ce que la diapo 32 te dit c’est que la manière de démontrer qu’il s’agit de deux molécules différentes (elles ont la même formule développée mais comme la représentation spatiale est différente elles sont donc différentes) c’est d’étudier la déviation de la lumière polarisée!