Glouglou Posted October 29, 2019 Share Posted October 29, 2019 Salut Est ce que polaire=ionisable? Merci Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
clara3107 Posted October 29, 2019 Share Posted October 29, 2019 Coucou @Nonooo, pas forcément par exemple le groupement hydroxyde est polaire mais n'est pas ionisable ! La polarité est liée au caractère hydrophile/hydrophobe et pas le caractère ionisable Bonne soirée Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Glouglou Posted October 29, 2019 Author Share Posted October 29, 2019 D acc @clara3107 et est ce que un aa positivement chargé est bien considéré comme polaire?? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution clara3107 Posted October 29, 2019 Solution Share Posted October 29, 2019 Si tu parlais d'un groupement chargé positivement : - quand c'est sur le radical, ça ne détermine rien, ça dépend de la chaîne - quand c'est sur la chaîne, par exemple les acides aminés basiques en effet sont polaires mais il faut faire attention à ce qu'il n'y ait pas de cycle qui est très hydrophobe.. Si tu parles de l'AA chargé + cela ne change rien à son caractère polaire!! Le fait que l'AA soit chargé + signifie seulement qu'il est en milieu acide mais son caractère polaire est constant et ne dépend pas du milieu. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Glouglou Posted October 31, 2019 Author Share Posted October 31, 2019 @clara3107 merci Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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