Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted December 30, 2018 Ancien Responsable Matière Share Posted December 30, 2018 Coucou ^^ j'ai quelques items de Biomol en glucides qui me posent pbm, quelqu'un peut-il m'aider svp ? *QCM6,E FAUX LE E est faux parce que des aldhéydes se forment quand même, mais transitoirement ? (puisqu'au final on obtient que des acides carboxyliques non ?) D'ailleurs on a bien que 3 coupures par l'acide périodique ? *QCM12B, VRAI la B est vraie mais ça se serait pas plutot ..... fructofuranOSE ? *QCM13C, FAUX La C est fausse mais je ne vois pas ce qui est faux dans cet item Voilàà ^^ quelqu'un peut-il m'aider svp ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Solution ValentineMartel Posted December 30, 2018 Ancien Responsable Matière Solution Share Posted December 30, 2018 il y a 2 minutes, solenefdo a dit : *QCM6,E FAUX il y a 2 minutes, solenefdo a dit : *QCM12B, VRAI La fonction anomérique est impliquée dans la liaison donc non, c'est bien oside, le saccharose n'est pas réducteur il y a 6 minutes, solenefdo a dit : La C est fausse mais je ne vois pas ce qui est faux dans cet item La fonction anomérique ne sera pas protégée, donc l'iode va aller oxyder la fonction du C1 également, du coup jsp ce que tu vas obtenir comme bestiole mais pas de l'acide galacturonique Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted December 30, 2018 Author Ancien Responsable Matière Share Posted December 30, 2018 Coucou merci @ValentineMartel toujours aussi rapide !! *qcm 6 = ah j'avais pas vu merci beaucoup ! Il y a 2 heures, ValentineMartel a dit : La fonction anomérique est impliquée dans la liaison donc non, c'est bien oside, le saccharose n'est pas réducteur ah oui quand c'est réducteur c'est "ose" et quand c'est non réducteur c'est "oside", merci Il y a 2 heures, ValentineMartel a dit : a fonction anomérique ne sera pas protégée, donc l'iode va aller oxyder la fonction du C1 également, du coup jsp ce que tu vas obtenir comme bestiole mais pas de l'acide galacturonique ah oui aussi, poour avoir un galacturonique il faut méthyler les fonctions c'est ça avant de faire l'iode et l'hydrolyse, merci ^^ merci beaucoup bonne soirée !! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.