Sakamain Posted December 16, 2018 Posted December 16, 2018 Coucou, un item du poly d'exos du prof nous dit " tous les aa sont amphotères" compté vrai, seulement pour moi amphotère = linéaire, et du coup la proline on en fait quoi ? Quote
Solution Reïner Posted December 16, 2018 Solution Posted December 16, 2018 (edited) Salut @Cachka amphotère veut dire qui peut se comporter à la fois comme acide et base ce qui est par définition le cas pour les acides aminés puisqu'ils possèdent au moins une fonction basique aminée et une fonction acide carboxylique Edited December 16, 2018 by Reiner Quote
Sakamain Posted December 16, 2018 Author Posted December 16, 2018 j'étais complètement à coté de la plaque, merci ! Quote
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