elisacc Posted December 4, 2018 Share Posted December 4, 2018 Bonjour!! Voici cet item sur les RLO qui me rend un tantinet perplexe, le voici (poly P 2018-2019 qcm11) À propos de la lipoperoxydation spontanée : "La phase de terminaison peut se caractériser par l'association de deux espèces radicalaires." Révélation vrai il ne me semblait pas que l'on ai vu ça pdt la phase de terminaison, on en parle pas tellement, le seul truc que je vois qui pourrait en faire parti c'est que les hydroperoxydes ROOH (instables) se scindent pour donner ROO° et RO° et aldéhydes libres, mais si la phase de terminaison correspond à ceci, on serait plutôt alors une dissociation en espèces radicalises et non association. Ma seconde hypothèse serait que la phase de terminaison correspondrait en fait à la détoxication, et donc effectivement à l'association de VitE et VitC (mais c'est pas des espaces radicalaires...). merci merci de m'avoir écoutée Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Cactus Posted December 4, 2018 Ancien Responsable Matière Share Posted December 4, 2018 Salut @elisacc, Ca tombe bien je suis dans les RLO J'avoue que je n'aurai pas trop su quoi répondre non plus mais après relecture des diapos et quelques recherches sur le net voici ce que j'en pense : Quand tu as formation d'un hydrodroperoxyde lipidique grâce à l'association d'un radical peroxyl et d'une AGPI, tu as également formation d'un radical carboné (ou R AGPI) Et ça va être l'hydroperoxyde lipidique et le radical carboné qui vont permettre ensemble la formation de radicaux peroxyl, alcoxyl ou aldéhyde. Pour faire plus simple en équation : ROO• + RH --> ROOH + R• ROOH + R• --> ROO• ou RO• ROOH et R• étant deux espèces radicalaires, ça va dans le sens de l'item. Ce n'est qu'une hypothèse à confirmer ! Bon courage Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Luciférine Posted December 4, 2018 Share Posted December 4, 2018 Coucou ! Je suis d'accord avec @Cactus donc je confirme ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
julierbjc Posted December 4, 2018 Share Posted December 4, 2018 Bonsoir, Pour répondre à ta question :À propos de la lipoperoxydation spontanée : "La phase de terminaison peut se caractériser par l'association de deux espèces radicalaires." Il est tout à fait possible pour deux espèces radicalaires de s'associer. En effet, pensons à la structure d'un radical : il s'agit d'une molécule ou d'un atome possèdant un électron libre, noté " ° ", donc si deux radicaux s'associent, les deux électrons vont se lier afin de former une simple liaison. Par exemple, un radical ROO° peut rencontrer un autre radical ROO° : ROO° + ROO° --> ROOR + O2 Autre exemple, un radical ROO° peut rencontrer un R° : ROO° + R° --> ROOR Il faut juste penser que des électrons libres sur une molécule peuvent se rencontrer pour former ainsi une liaison simple. J'espère avoir répondu à ta question, n'hésite pas si tu as besoin et bonne soirée ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
elisacc Posted December 4, 2018 Author Share Posted December 4, 2018 Un grand Merci à vous @Cactus @Luciférine et @julierbjc vos réponses sont juste parfaites pour finir, donc la phase de terminaison peut se caractériser par ça mais ce n'est pas nécessaire non ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution julierbjc Posted December 4, 2018 Solution Share Posted December 4, 2018 il y a une heure, elisacc a dit : pour finir, donc la phase de terminaison peut se caractériser par ça mais ce n'est pas nécessaire non ? Absolument ! La propagation du radical libre s'achève par cette phase de terminaison qui peut s'opérer de différentes façons, les voici : 1ère possibilité, la plus fréquente : Le radical peroxyl ROO° possède une grande affinité pour l'alpha tocophérol (vitamine E). Nous avons donc : ROO° + alpha-toc-OH ---> ROOH + alpha-toc-O° Ici, le radical alpha tocophéryl est régénéré. Et enfin, deux autres possibilités, moins fréquentes, la terminaison peut provenir de l'association de deux espèces radicalaires : ROO° + ROO° --> ROOR + CO2 ou ROO° + R° --> ROOR Avec grand plaisir si on a pu t'aider ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
elisacc Posted December 5, 2018 Author Share Posted December 5, 2018 Ok impec! Merci @julierbjc Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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