Primanteur Posted November 28, 2018 Share Posted November 28, 2018 Bonjour, Je ne comprend pas comment est lié le mannose dans cette diapo: J'imagine qu'il est doublement lié, mais comment est-il lié? De plus, dans les chaînes d'amidon notamment on a des ramifications tous les 30 glucoses, et donc des liaisons ß (1-->6), mais je ne comprend pas comment on fait pour avoir une ramification s'il n'y a qu'une liaison..? est-ce une liaison ß (1-->6) en plus de la ⍺(1-->4)? Ou bien autre chose? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution NicoLqe Posted November 28, 2018 Solution Share Posted November 28, 2018 Salut ! Pour ta deuxième question avant que je ne n'oublie, c'est tout à fait ça ! Regarde la diapo de ton cours : Et en ce qui concerne le mannose : tu n'as pas à savoir le détail mais si ça peut t'éclaircir les idées : il est lié au glucosamine N-acétylé qui le précède par son carbone 1 (OH anomérique donc). Puis il offre son OH en position 3 a un mannose, et son OH en position 6 à l'autre. Voilà ! Passe une bonne soirée Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Primanteur Posted November 28, 2018 Author Share Posted November 28, 2018 Super! Merci beaucoup! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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