Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted November 19, 2018 Ancien Responsable Matière Share Posted November 19, 2018 "Les Paces sont des biomoldus " (ou des non-magénomes pour les puristes) Bonsoir j'aurais quelques questions rapides en biomol, quelqu'un peut-il m'aider svp ? *Pourquoi les phospholipases C et D n'ont-elles pas d'effet sur la sphingomyéline ? (la structure reste conservée en comparaison avec les phospholipides pourtant), c'est parce que ces enzymes ne vont s'occuper QUE des PL et pas des autres ? (elle reconnait la molécule en entier et pas la structure ?) *La part du sitostérol dans les stérols ingéré est bien de 50% ? (il m'a semblé entendre 1/3 l'an dernier, je trouve que ça fait beaucoup de différence quand même) *est ce que pour le glycérol, la configuration du Cbéta est toujours S ? SI non dans quel cas elle est S ou R (je veux dire y-a-t-il un moyen de le déduire rapidement ?) Merci beaucoup Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière ValentineMartel Posted November 19, 2018 Ancien Responsable Matière Share Posted November 19, 2018 Bonsoir m'dame, il y a 16 minutes, solenefdo a dit : *Pourquoi les phospholipases C et D n'ont-elles pas d'effet sur la sphingomyéline ? (la structure reste conservée en comparaison avec les phospholipides pourtant), c'est parce que ces enzymes ne vont s'occuper QUE des PL et pas des autres ? (elle reconnait la molécule en entier et pas la structure ?) Je crois que c'est parce que les PLC et PLD reconnaissent les liaisons phosphodiesters entre le phosphate et le glycérol, de chaque côté du phosphate. Enfin il y a un lien avec le glycérol, et comme il n'y en a pas dans les sphingomyélines ... il y a 18 minutes, solenefdo a dit : *La part du sitostérol dans les stérols ingéré est bien de 50% ? (il m'a semblé entendre 1/3 l'an dernier, je trouve que ça fait beaucoup de différence quand même) Cette année il a dit qu'on ingérait deux fois moins de sitostérol que de cholestérol il y a 19 minutes, solenefdo a dit : *est ce que pour le glycérol, la configuration du Cbéta est toujours S ? SI non dans quel cas elle est S ou R (je veux dire y-a-t-il un moyen de le déduire rapidement ?) alors là j'imagine que ça doit dépendre des groupements autour (qqn d'autre aura une meilleur réponse à t'apporter je pense) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted November 19, 2018 Author Ancien Responsable Matière Share Posted November 19, 2018 oki merci pour tes réponses M'mzelle @ValentineMartel Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Theodore_de_M Posted November 20, 2018 Share Posted November 20, 2018 Salut @solenefdo, Question 1: Seules les sphingomyelinase ont une action sur les sphingomyeline c'est comme ça. Bien qu'il s'agisse d'une liaison entre un alcool et un acide phosphorique comme dans les PL. Notre année, il ne me semble pas que le prof ai véritablement expliqué pourquoi. Question 2: @ValentineMartel, il me semblait plutôt qu'on ingerait deux fois moins de phytosterols que de cholestérol. Peut être a-t-il dit autre chose cette année. Question 3: attention, le glycérol seul ne possède pas de carbone assymetrique donc il n'est ni R ni S, par contre lorsqu'il est lié à d'autre groupement de sorte que le carbone beta soit lié à 4 groupements différents alors on peut regarder si il tourne S ou R grâce à la numérotation de Cahn, Ingold, et Prelog. Lorsque le carbone est assymetrique on doit mettre sn- glycérol. J'espère avoir répondu à tes interrogations, si ce n'est pas clair dis moi. Car j'écris depuis mon portable dans le métro aha. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière ValentineMartel Posted November 20, 2018 Ancien Responsable Matière Share Posted November 20, 2018 il y a 4 minutes, Theodore_de_M a dit : Question 2: @ValentineMartel, il me semblait plutôt qu'on ingerait deux fois moins de phytosterols que de cholestérol. Peut être a-t-il dit autre chose cette année. Cette année il a bien dit, du moins l'après-midi, que l'on ingérait deux fois moins de bêta-sitostérol que de cholestérol Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted November 20, 2018 Author Ancien Responsable Matière Share Posted November 20, 2018 Bonjour @Theodore_de_M merci beaucoup pour ta réponse il y a 8 minutes, Theodore_de_M a dit : Seules les sphingomyelinase ont une action sur les sphingomyeline c'est comme ça. Bien qu'il s'agisse d'une liaison entre un alcool et un acide phosphorique comme dans les PL. Notre année, il ne me semble pas que le prof ai véritablement expliqué pourquoi. Nous non plus (ça doit pas être très important alors, mais j'aime bien comprendre à fond les cours ^^) merci j'ai compris ah et pour le sitostérol, c'est bizarre qu'on ait tous entendu quelque chose de différent (Valentine est de l'après midi je crois et moi du matin), peut être une tierce personne collègue de cette année pour nous "départager" ? il y a 10 minutes, Theodore_de_M a dit : Question 3: attention, le glycérol seul ne possède pas de carbone assymetrique donc il n'est ni R ni S, par contre lorsqu'il est lié à d'autre groupement de sorte que le carbone beta soit lié à 4 groupements différents alors on peut regarder si il tourne S ou R grâce à la numérotation de Cahn, Ingold, et Prelog. Lorsque le carbone est assymetrique on doit mettre sn- glycérol. d'aaaaccord j'ai compris merci beaucoup !! du coup il reste plus que la question sur le sitostérol, nikel Révélation il y a 12 minutes, Theodore_de_M a dit : Car j'écris depuis mon portable dans le métro aha. ah ouais carrément haha, merci en tout cas pour la réponse ^^ il y a 6 minutes, ValentineMartel a dit : Cette année il a bien dit, du moins l'après-midi, que l'on ingérait deux fois moins de bêta-sitostérol que de cholestérol bon bah on partirait sur ça du coup, tu as l'air sure de toi Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière ValentineMartel Posted November 20, 2018 Ancien Responsable Matière Share Posted November 20, 2018 il y a 2 minutes, solenefdo a dit : il y a 3 minutes, ValentineMartel a dit : Cette année il a bien dit, du moins l'après-midi, que l'on ingérait deux fois moins de bêta-sitostérol que de cholestérol bon bah on partirait sur ça du coup, tu as l'air sure de toi je suis sûre qu'il a dit ça parce que je tape vraiment mot pour mot ce qu'il dit, après je suis pas sure que ce soit la vérité, des fois il fait des lapsus, mais au pire si jamais je lui demanderai (ou toi @solenefdo) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted November 20, 2018 Author Ancien Responsable Matière Share Posted November 20, 2018 il y a 13 minutes, ValentineMartel a dit : au pire si jamais je lui demanderai (ou toi @solenefdo oula je sais pas si je vais oser :[ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière ValentineMartel Posted November 20, 2018 Ancien Responsable Matière Share Posted November 20, 2018 il y a 1 minute, solenefdo a dit : oula je sais pas si je vais oser :[ Tqt je le ferai alors y'a pas de soucis, il a l'habitude Du coup je te dirai ça Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted November 20, 2018 Author Ancien Responsable Matière Share Posted November 20, 2018 il y a 8 minutes, ValentineMartel a dit : Tqt je le ferai alors y'a pas de soucis, il a l'habitude Du coup je te dirai ça merci beaucoup t'es trop gentille Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Theodore_de_M Posted November 21, 2018 Share Posted November 21, 2018 Bonsoir à toutes les deux, oui le mieux est de lui demander pour le sitostérol, bien qu'il vous le dira sûrement il ne posera pas de question sur des pourcentages. Si j'ai bien répondu à tes questions @solenefdo pense à mettre le sujet en résolu pour une meilleure visibilité. Merci Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted December 17, 2018 Author Ancien Responsable Matière Share Posted December 17, 2018 Je reviens sur ce sujet, je suis désolée mais j'ai complètement zappé l'histoire du sitostérol, et le fait de demander à M. Perret.. Ma question était : Le 19/11/2018 à 21:57, solenefdo a dit : La part du sitostérol dans les stérols ingéré est bien de 50% ? (il m'a semblé entendre 1/3 l'an dernier, je trouve que ça fait beaucoup de différence quand même) @ValentineMartel disait plutot : Le 19/11/2018 à 22:13, ValentineMartel a dit : Cette année il a dit qu'on ingérait deux fois moins de sitostérol que de cholestérol Mais @Theodore_de_M avait une autre idée : Le 20/11/2018 à 18:31, Theodore_de_M a dit : il me semblait plutôt qu'on ingerait deux fois moins de phytosterols que de cholestérol. Peut être a-t-il dit autre chose cette année. ... du coup est ce que quelqu'un aurait du nouveau sur la question s'il vous plait ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sakamain Posted December 17, 2018 Share Posted December 17, 2018 je suis d'accord avec @ValentineMartel perso Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution NicoLqe Posted December 18, 2018 Solution Share Posted December 18, 2018 Bonsoir ! Il a peut-être changé ses dires cette année ^^ J'avais noté mot pour mot ceci l'an dernier : "Beta-sitostérol est le plus abondant des phytostérols dans notre alimentation. Rapport sitostérol/cholestérol dans l'alim : 2 cholestérols pour un sitostérol". Je pense qu'on retombe sur la même idée au final Voilà, bonne soirée! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted December 18, 2018 Author Ancien Responsable Matière Share Posted December 18, 2018 @NicoLqe merci beaucoup bonne soirée merci aussi @Cachka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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