Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted November 5, 2018 Ancien Responsable Matière Share Posted November 5, 2018 Bonjour ! J'ai noté dans mon cours un truc qui me semble bizarre : "le phi d'un aa dépourvu de groupements ionisés sur la chaine latérale est voisin de 5,6" mais du coup si j'ai bien noté, ça voudrait dire qu'un acide aminé "neutre" (donc tous sauf R,K,H,D et E), lors d'une électrophorèse avec dépot sur un ph à 7, alors cet aa neutre serait toujours chargé négativement donc migrerait vers l'anode (+) (car son phi=5,6<7 donc l'aa chargé -) C'est bien ça ? quelqu'un pourrait-il me confirmer svp ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien du Bureau Solution DrMaboule Posted November 5, 2018 Ancien du Bureau Solution Share Posted November 5, 2018 Salut @solenefdo il y a 10 minutes, solenefdo a dit : "le phi d'un aa dépourvu de groupements ionisés sur la chaine latérale est voisin de 5,6" mais du coup si j'ai bien noté, ça voudrait dire qu'un acide aminé "neutre" (donc tous sauf R,K,H,D et E), lors d'une électrophorèse avec dépot sur un ph à 7, alors cet aa neutre serait toujours chargé négativement donc migrerait vers l'anode (+) (car son phi=5,6<7 donc l'aa chargé -) Je suis d'accord avec toi Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Cactus Posted November 5, 2018 Ancien Responsable Matière Share Posted November 5, 2018 Je confirme aussi @solenefdo Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted November 5, 2018 Author Ancien Responsable Matière Share Posted November 5, 2018 @DrMaboule et @Cactus okii merci beaucoup, super Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Glouglou Posted November 7, 2018 Share Posted November 7, 2018 Petite question rebondissant sur le sujet: Gln et Asn ne sont ils pas polaires eux aussi? Merci por les réponses Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
NicoLqe Posted November 8, 2018 Share Posted November 8, 2018 @Glouglou J'aurais tendance à dire qu'ils sont polaires même si non ionisables, le groupement amide pourrait théoriquement donner des liaisons hydrogènes avec les molécules d'eau, mais je ne vois rien dans mon cours par rapport à l'hydrosolubilité de ces 2 aa. Ce qui est sur c'est que Q est plus hydrophobe que N (à cause de sa chaîne carbonée légèrement plus longue). Après je ne pense pas que Mr.Perret vous embêtera à les comparer à d'autres acides aminés en parlant de chromatographie de partage (polaire/apolaire). A moins qu'il est spécifié quelque chose en particulier sur la polarité de ces deux acides aminés cette année ? Je ne sais pas ^^ Voilà, bonne journée Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien Responsable Matière Soleneuh Posted November 14, 2018 Author Ancien Responsable Matière Share Posted November 14, 2018 @NicoLqe et @Glouglou oui je les avais classé dans les "polaires" aussi Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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