Ancien du Bureau ArsoyTk Posted May 10, 2018 Ancien du Bureau Share Posted May 10, 2018 Faites tourner vos meilleures recettes sans modération Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LauraO Posted May 10, 2018 Share Posted May 10, 2018 Hello! J'ai l'honneur d'inaugurer ce post avec quelques recettes simples Tortilla Ingrédients: (pour 2 personnes) - 5 oeufs - 1/2 oignon - 2 ou 3 pommes de terre de taille moyenne - huile - poivre, sel Préparation: 1) Battez les oeufs en omelette dans un saladier en ajoutant le sel et le poivre. 2) Coupez l'oignon en fines lamelles, les pommes de terre en carrés et réservez. 3) Faites chauffer de l'huile dans une poêle, lorsque l'huile est chaude y faire cuire les pommes de terre à feu doux et les dorer en fin de cuisson (vérifier avec la pointe d'une fourchette) à feu moyen. 4) Ajoutez et faites rissoler les oignons. 5) Versez les oeufs battus en omelette sur la poêle. 6) (Attention étape un peu galère ) Retournez l'omelette comme vous pouvez sur l'autre face (soit à l'aide d'une assiette, soit en la découpant en quatre morceaux et en les retournant avec une spatule) et cuisez-la. Voilà, vous pouvez manger cette omelette chaude ou froide, accompagnée d'une salade par exemple Pâtes au chèvre et aux épinards Ingrédients: (là les quantités c'est pour 4 personnes mais vous adaptez ou comme moi, vous faites au hasard ) - 500g de pâtes de votre choix - 700g d'épinards frais - 150g de chèvre frais - 20cl de crème fraîche liquide - huile d'olive - sel, poivre Préparation: 1) Faites bouillir 2 casseroles d'eau salée. Dans l'une versez les pâtes et faites-les cuire le temps indiqué sur l'emballage. Dans l'autre faites cuire les épinards 5 minutes. 2) Dans un bol mélangez le chèvre frais et la crème liquide. Salez et poivrez. 3) Egouttez les pâtes et les épinards. Versez dans une même casserole les pâtes et les épinards. 4) Versez la sauce au chèvre et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez le tout et servez bien chaud. Voilà, je posterai d'autres recettes s'il y en a qui me reviennent Bon appétit! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien du Bureau Shtomal Posted May 10, 2018 Ancien du Bureau Share Posted May 10, 2018 (edited) !!!! Salade !!!! Salade : Salade verte (en sachet pour rapidité++) Tomate cerise Champignons blanc (déjà coupé en tranche pour rapidité ++) Avocat 1/2 courgette Coeur de palmier/maïs/pois chiche/... (à la préférence des gouts) en boite de conserve (rapidité ++) Poisson en conserve/dès de jambon/dès de fromage/mozza... (à la préférence pour les prots) Dans le saladier/tupperwarre/assiette direct : Salade verte Tomate cerise, coupées en deux Champignons blanc : attention, pas trop non plus parce que sinon, c'est trop sec Avocat : enlever la peau, couper en tranche dans le sens de la largeur 1/2 courgette : éplucher encore et encore, jusqu'a ne plus avoir de courgette --> ca donne pleins de petite lanière de courgette crue -> hyper bon Coeur de palmier/maïs/pois chiche/... : ajouter Poisson en conserve/dès de jambon/dès de fromage/mozza ... : ajouter Sauce vinaigrette pour les plus gourmands : Huile d'olive jus de citron vert Poivre Sel Graines de pavot Dans un petit bol : Mélanger graines de pavot, jus de citron vert ensemble. Ajouter un peu de sel et bcp de poivre (c'est bon le poivre !!!!) Mettre l'huile d'olive à la préférence Emulsionner A déguster en écoutant de la musique latin, au bord de la fenêtre en prenant le soleil pour se sentir en vacances !!!! Edited May 10, 2018 by Shtomal Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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