Mr_Mime Posted January 16, 2018 Share Posted January 16, 2018 bonjour, j'avoue qu'il n'est jamais trop tard pour de la biomol et que j'ai un peu cherché une réponse claire à ma question sur le forum et le temps presse donc n'hésitez pas à me renvoyer sur d'autres posts juste je ne comprends pas les différentes nomenclatures et suffixes que peut porter une chaine d'acides gras avec sa liaison au glycérol ? je mets des exemples d'annales de janvier 2014 et 2015 est ce que ce serait possible que l'on me détaille les différentes liaisons possibles d'un AG au glycérol, de son suffixe et de ses différentes résistes à toutes les hydolyses et aux phospholipases ? et égalements les lisaisons amide/céramides ? A quoi résiste les liaisons de bases simples acyl d'un AG ? les alkyl ? les alkényls ? Notamment pour ce QCM item E pourquoi à part le octadecenyl les autres AG ne sont pas coupés par hydrolyse acide ? Merci beaucoup (j'arrive pas à joindre le QCM 8 de janvier 2015 déso comment je fais ?) Sans titre 1.pdf Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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