Maylis12 Posted January 12, 2018 Posted January 12, 2018 Bonsoir à tous, je n'arrive pas a comprendre les réponses du QCM 48 du poly d'entrainement sur les lipides, (si ce n'est pas un errata).... Les réponses sont A/C, Si quelqu'un pouvait m'expliquer ce serait top ! Merci bcp Quote
Solution La_Reine_Rouge Posted January 12, 2018 Solution Posted January 12, 2018 Bonsoir, 2 choses à remarquer : une liaisons ester et un eter. Au niveau de la liaison ester : C18:0 (C17 + 1) donc acide stéarique Au niveau de la liaison eter : on s'en fout A. VRAI, cf le N+H3 lié au phosphate B. Non, il n'y a pas de double liaison sur l'AG C. Vrai, C18:0 n'est pas résistant à la méthanolyse mals l'eter y résiste D. FAUX, pas de C18:0 dans le PAF E. Inexact, en première position tu as une liaison eter résistante à la PLA1 (et méthanolyse) Dac ? Quote
La_Reine_Rouge Posted January 12, 2018 Posted January 12, 2018 Yes c'est top super merci !!! Avec plaisir bon courage ! Quote
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