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QCM 4 sujet type Poly de Noêl 2012-2013


Flora66

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Bonjour voici le QCM en question :

 

QCM 4 : Après hydrolyse d'un octapeptide on obtient : Leu, Phe, Ser, Arg, Tyr, Asp, Ala et Glu.
Après réaction au phénylisothiocyanate sur l'octapeptide, on met en évidence un composé PTH-Tyr.
L'action de la trypsine sur l'octapeptide sépare un peptide A de 550 Da d'un peptide B. Après action
de dinitrofluorobenzène sur le peptide B on obtient un composé DNP-Leu. Une hydrolyse partielle
du peptide permet d'obtenir Asp-Arg et Ser-Asp :
A. Le peptide B contient 4 acides aminés.
B. La leucine est en position N-terminale du peptide B.
C. L'arginine se trouve en 5ème position de l'octapeptide.
D. La séquence de l'octapeptide peut correspondre à la suivante : Tyr-Asp-Arg-Ser-Leu-Ala-Phe-Glu.

E. Si on fait agir la chymotrypsine sur cet octapeptide, elle le coupera à deux endroits

 

Les bonnes réponses données dans la correction sont BCE.

 

Mais je me demande si la E est bien vraie ou non.

Car, ne sachant pas en quelle position se trouve la Phénylalanine, on ne peut pas conclure que la chymotrypsine va couper à 2 endroits. En effet si elle se trouve en C-terminal, la trypsine ne coupera qu'une fois (après la tyrosine en première position).

Alors cette question est donc vraie ou fausse ?

Merci d'avance

 

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Salut !

 

Ton raisonnement me paraît très logique, je pense comme toi.

Il ne faut pas trop t'inquiéter des QCM du tutorat quand ils te paraissent imprécis, parfois il faut se faire confiance ;)

 

Bonne chance pour demain :D

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