emmarpm Posted November 18, 2017 Share Posted November 18, 2017 Bonjour !! Alors j'ai une question sur un QCM du poly de noël de l'année dernière (si vous arrivez à le retrouver c'est le QCM 7, item D p. 76), simplement pour savoir pourquoi, après traitement par la méthanolyse alcaline douce d'un phospholipide à choline on peut obtenir des tâches qui correspondent à des sels d'acide oléique.. Merci de votre aide ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
La_Reine_Rouge Posted November 18, 2017 Share Posted November 18, 2017 Bonjour, Je n'ai pas le qcm donc je ne sais pas de quel phospholipide tu parles. Mais j'imagine que c'est un DAG ou un MAG, et ainsi tu sais que ces deux lipides sont complètement hydrolysés par la methanolyse alcaline douce. Cela libérera notamment tes 2 sels d'AG (ou un seul dans le cas du MAG), et donc le sel d'acide oleique (en supposant évidement que l'acide oleique faisait parti de ton composé initial). Bonne journée à toi. Link to comment Share on other sites More sharing options...
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