Nenes65 Posted November 15, 2017 Share Posted November 15, 2017 Bonsoir !! les cycle pyrane et furane sont saturé?? Au seins des molécule de glucose les oxygène et hydrogène ne sont pas organisé en molécule d'eau?? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gardinatops Posted November 15, 2017 Share Posted November 15, 2017 Oui ils sont pas saturés, pas de double liaison en vue J'ai pas bien compris ta deuxième question je laisse qqn d'autre y répondre Link to comment Share on other sites More sharing options...
DrWho Posted November 15, 2017 Share Posted November 15, 2017 Alors si tu fais Allusion au Cn(H2On) nop elle ne sont pas organiser en molécules d'eau d'ailleurs dans aucun glucides proprement dit tu ne trouveras de l'eau sachant que l'eau H20 est une molécule à part entière Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien du Bureau sskméta Posted November 16, 2017 Ancien du Bureau Share Posted November 16, 2017 Deplus, la formule Cn(H20)n ne marche que pour les oses simples, quand tu associes les oses ensembles (oligo, poly) tu perds une molécule d'eau à cause de la liaison glycosidique Link to comment Share on other sites More sharing options...
Samiot Posted November 16, 2017 Share Posted November 16, 2017 Salut je ne suis pas d'accord pour moi les cycles pyranes et furanes tout seuls sont insaturés, c'est après l'ajout des groupements OH (par addition électrophile #chimieorga) que les cylces deviennent alors des oses et donc saturés Link to comment Share on other sites More sharing options...
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