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Activité optique


ML-Rangueil
Go to solution Solved by blackpearl,

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Une molécule est optiquement active si ne possède pas de centre de symétrie, soit elle va dévier la lumière vers la droite ou la gauche, la rendant levogyre ou dextrogyre. 

 

(comme un carbone asymétrique et ses deux énantiomères, l'une étant levogyre et l'autre étant dextrogyre

 

 

Est-ce que cela t'aide? :) 

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  • Solution

Salut, 

 

expérimentalement, pour savoir si une molécule est optiquement active on la met en solution, on prélève un échantillon que l'on place dans un appareil : le polarimètre. Si la molécule est optiquement active, elle dévie le plan de polarisation de la lumière polarisée dans un plan.

- la molécule dévie le plan vers la droite, l'angle de rotation est positif, elle est dextrogyre (d,+) 

- elle dévie le plan vers la gauche, l'angle de rotation est négatif, elle est lévogyre (l,-)

si ces annotations figurent dans le nom de la molécule, alors elle est optiquement active.

 

pour savoir si une molécule est optiquement active, il faut déterminer si elle est chirale : 

- 4 substituants différents autour du C asymétrique, elle est chirale, possède une activité optique

- si il y a un plan de symétrie, elle est achirale, pas d'activité optique.

- pour un mélange racémique (composé de 2 énantiomères en même proportion). Les pouvoirs rotatoires des 2 sont identiques mais de signe opposé donc en solution ils se compensent. Ainsi le pouvoir rotatoire du racémique est nul et le mélange est optiquement inactif.

 

bonne journée !

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En plus de regarder si ta molécule possède un carbone asymétrique il faut également regarder que ce ne soit pas un mesomere si tu as plus d'un carbone asymétrique

 

Puis il y a le cas des mélanges.

Si on te demande : est-ce que tel mélange est optiquement actif après une réaction, il ne faut pas que les molécules obtenues soit dans des quantités stoechiometrique

Car lorsque tu obtient ce genre de mélange (on a 2 énantiomère) le pouvoir rotatoire d'une molécule annulera le pouvoir rotatoire de ton autre molécule

Cela est dû au fait que le pouvoir rotatoire d'une molécule dextrogyre est positif tant dis que le pouvoir rotatoire d'une molécule levogyre est négatif

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