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QCM tat poly glucides


Go to solution Solved by alana37,

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Qcm6 page 29

La forme cyclique d'un ose peut être démontrée par:

D. L'absence de coloration du réactif de Schiff. Pris vrai. Je ne comprends pas pourquoi étant donné que des oses cycliques restent des oses et réagissent donc au PAS, le contraire n'est pas précisé dans le cours, ou alors j'ai raté un épisode :P

E.La formation de deux hemi acétals par action d'un alcool en présence d'acide. Pris vrai, si qqun pouvait m'expliquer pourquoi ^^

 

Merci d'avance!

Posted

Salut  :)

 

Je t'avoue ne jamais avoir entendu la prof parler de tout ca (je me trompe peut-être). 

 

Du coup j'ai cherché pour l'item B, ca viendrait du fait qu'il n'y a plus de fonction aldéhyde sous forme cyclique, et donc qu'il n'y a aucune réaction au Schiff.

Pour l'item E je pourrai pas t'en dire plus...

 

Donc à moins qu'elle l'ait rajouté cette année (et dans ce cas effectivement tu as raté un épisode), tu pouvais pas deviner... :unsure:

  • Solution
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salut ;)

pour l'item B charlène a raison "ca viendrait du fait qu'il n'y a plus de fonction aldéhyde sous forme cyclique, et donc qu'il n'y a aucune réaction au Schiff."

pour l'item E oublie c'est un problème de notre côté, la question est bizarre la prof ne te demandera pas ça.

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