canevese Posted January 4, 2014 Posted January 4, 2014 Bonsoir, J'ai un problème avec ce QCM: On réalise une oxydation forte au KMnO4 sur 1 mole de C 20:4 (n-6), on obtient 3 moles d'acide malonique, 1 mole d'acide pentadioique, 1 mole de l'acide hexanoique. On réalise une oxydation forte au KMnO4 sur 1 mole d'une molécule inconnue et on obtient 1 mole d'acide octanoique, 1 mole d'acide tétradécadioique. Il peut sagir de C 22:1 (11) On réalise une oxydation faible au KMnO4 sur 1 mole d'une molécule inconnue. On obtient 5 moles de MDA, 1 mole de propanal, 1 mole d'une molécule carboxylique et aldéhydique à la fois à 4C, il peut s'agir du C22:6 (n-6) Les 2 dernières propositions sont fausses, il fallait trouver C20:1 (13) et C22:6 (n-3) mais je ne vois pas du tout comment Voilà merci.
dianoushka Posted January 5, 2014 Posted January 5, 2014 Alors pour la 2ème proposition je suis pas très sûre de moi pour l'instant mais je peux déjà te répondre pour la 3ème ! Quand on te donne les différents composés obtenus, commence par additionner le nombre total de carbones. Ici tu as : - 3C pour le propanal - 5 x 3C soit 15C pour les MDA - 4C pour le dernier composé L'oxydation a donc été réalisée sur un composé à 22C ! Ensuite comme l'oxydation te donne en tout 7 moles, ça signifie qu'on a coupé 6 fois donc qu'il y avait 6 doubles liaisons sur le composé d'origine ! Enfin, connaissant la formule du propanal CH3-CH2-CHO, tu sais direct que c'est le composé qui a été obtenu après la "dernière" coupure, la plus à gauche si tu représentes ton composé d'origine comme ceci : CH3-CH2.........-COOH. La dernière double liaison est donc forcément à n-3 puisque son oxydation te donne un composé à 3 carbones ! Tout ceci nous donne donc bien C22:6(n-3) ! C'est clair ?
canevese Posted January 6, 2014 Author Posted January 6, 2014 Donc enfaite ya une DL juste après le propanal?
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