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Propriétés physiques des AG


Tylli
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Bonjour, à l'oral, mme Doisneau-Sixou nous avait cité l'ordre dans lequel les acides gras étaient solubles dans les solvants organiques : j'ai noté cet l'ordre AG insaturés -> cis -> trans -> saturés

seulement j'ai oublié de noter si cet ordre est du plus soluble au moins soluble ou l'inverse ?

merci bcp ! :)

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