Louise Posted December 21, 2013 Share Posted December 21, 2013 Bonjour, en regardant la correction du concours blanc de bio mol je ne comprend pas pourquoi cet item est faux : "l'hydrolyse chimique d'un triglycéride hétérogène se fait en milieu alcalin chaud. "Merci d'avance pour votre aide Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Guest MLZB Posted December 22, 2013 Solution Share Posted December 22, 2013 bojour, L'hydrolyse d'un TG se fait avec H2SO4 5% a chaud. H2SO4 est un acide (acide sulfurique). Or milieu alcalin veut dire milieu basique. donc l'item est bien faux. voila Link to comment Share on other sites More sharing options...
Louise Posted December 26, 2013 Author Share Posted December 26, 2013 D'accord, merci beaucoup ! Link to comment Share on other sites More sharing options...
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