Ancien du Bureau Shtomal Posted October 20, 2016 Ancien du Bureau Share Posted October 20, 2016 Salut! Sur le poly du TAT en biocell, de l'année dernière, il y avait cet item B (cf pièce jointe), marqué comme faux, avec pour explication : "pas de feuillet béta". Est ce que du coup, les feuillet béta sont toujours hydrophiles alors que les feuillets alpha sont toujours hydrophobes ? Merci de votre réponse! Lucile Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solution Alexa Posted October 20, 2016 Solution Share Posted October 20, 2016 Salut ! Dans le poly de la prof, il est dit que les protéines membranaires intrinsèques présentent un ou plusieurs domaines hydrophobes, en hélice alpha, qui sont donc au coeur de la bicouche lipidique. Elle ne parle pas de feuillet bêta. Après dans le cours de biomol sur les protéines (je ne sais pas si vous l'avez déjà vu), le prof explique brièvement les hélices alpha et les feuillets bêta. Les hélices alpha sont généralement hydrophobes mais il en existe des amphipathiques. Les feuillets bêta sont en général amphiphile avec une face hydrophobe et une face hydrophile. Voilà j'espère que j'ai répondu à ta question Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ancien du Bureau Shtomal Posted October 20, 2016 Author Ancien du Bureau Share Posted October 20, 2016 Super merci ! Oui, j'ai tout compris ! Lucile Link to comment Share on other sites More sharing options...
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