la_myaALGIE Posted November 11, 2023 Posted November 11, 2023 (edited) Slt, j’était entrain de faire des QCM sur les lipides mais je bloque sur celui là Je ne comprends pas l’item B (es ce que c'est à cause de la liaison ether qu’on ne peut pas dire que c’est une acide élaidique?) Et je ne comprends pas le D aussi, j’ai cherché sur internet mais je trouve pas Merciii !! Et dans ce QCM là réponse juste est la B mais pourquoi la E ne peut pas être vrai (j’arrive pas à trouver pourquoi elle est fausse) Edited November 11, 2023 by lamyae_nucléaire Quote
Ancien Responsable Matière Solution ElCassoulet Posted November 11, 2023 Ancien Responsable Matière Solution Posted November 11, 2023 @lamyae_nucléaire Bonjour, B. comme tu le pensais, il ne s'agit pas d'un acide gras car on retrouve une liaison éther; ça ne peut donc pas être l'acide élaïdique. Pour la D, le PAF-acéther est un étherlipide; sans la correction sous les yeux, je te dirais que ce n'est pas le PAF-acéther, car ce dernier est normalement caractérisé par un groupement acétyl en sn 2 (pas le cas ici) et une liaison éther en sn 1 (bien le cas ici) avec une phosphocholine en sn 3. Tu comprends mieux ? Quote
la_myaALGIE Posted November 11, 2023 Author Posted November 11, 2023 il y a 7 minutes, ElCassoulet a dit : @lamyae_nucléaire Bonjour, B. comme tu le pensais, il ne s'agit pas d'un acide gras car on retrouve une liaison éther; ça ne peut donc pas être l'acide élaïdique. Pour la D, le PAF-acéther est un étherlipide; sans la correction sous les yeux, je te dirais que ce n'est pas le PAF-acéther, car ce dernier est normalement caractérisé par un groupement acétyl en sn 2 (pas le cas ici) et une liaison éther en sn 1 (bien le cas ici) avec une phosphocholine en sn 3. Tu comprends mieux ? Ouii merci j’ai parfaitement compris maintenant le qcm 1 !! Et Es ce que tu peux m’expliquer pour le qcm 2 stp ? Merci Quote
Ancien Responsable Matière ElCassoulet Posted November 11, 2023 Ancien Responsable Matière Posted November 11, 2023 @lamyae_nucléaire Manifestement la E est une molécule de céramide et non pas un glycéride; une hydrolyse alcaline douce ne libérerait pas d'acétate de sodium dans la mesure où l'acétyl est lié via une liaison amide, non hydrolysable dans ces conditions. Il n'y a pas non plus de liaison éther dans cette molécule. Je ne pense pas non plus qu'on considère qu'une phospholipase puisse avoir une action sur ce lipide. la_myaALGIE and MALOcclusionsphinctérienne 1 1 Quote
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