QCM EBC 2021-2022

[Shoufre]

Bonjour, je ne comprends pas la correction de l'item D QCM 18 de l'EBC de 2021-2022, voici l'item : 

Et sa correction : 

Pourquoi l'item est compté faux si on ne tient effectivement pas compte de [E] ? Est-ce que le mot "indépendante" a une autre subtilité ? 

Merci d'avance pour vos réponses ! 

[emmaladie]

il y a 11 minutes, Shiiii a dit :

Bonjour, je ne comprends pas la correction de l'item D QCM 18 de l'EBC de 2021-2022, voici l'item : 

Et sa correction : 

Pourquoi l'item est compté faux si on ne tient effectivement pas compte de [E] ? Est-ce que le mot "indépendante" a une autre subtilité ? 

Merci d'avance pour vos réponses ! 

C'est bizarre car pour moi Vmax n'est pas independant de [E] vu que la quantité d'enzyme est le seul facteur limitant, c'est juste que la Vmax ne peut etre determinée que dans des conditions bien precises c'est à dire avec [S] en excés... Pour moi l'item est bien faux mais la correction ne va pas. SI ce n'est pas le cas je veux bien qu'on me reexplique alors..

 

 

[Bastitine]

Je me suis aussi trompé sur cet item mais je pense que la correction parle pour elle même, la vitesse max de réaction est indépendante de [E] à condition que le substrat soit en excès, donc si il y a trop d'enzyme le substrat n'est pas en excès et la vitesse max n'est plus indépendante de [E]. Je sais pas si cette explication te convient.

[emmaladie]

il y a 14 minutes, Bastitine a dit :

Je me suis aussi trompé sur cet item mais je pense que la correction parle pour elle même, la vitesse max de réaction est indépendante de [E] à condition que le substrat soit en excès, donc si il y a trop d'enzyme le substrat n'est pas en excès et la vitesse max n'est plus indépendante de [E]. Je sais pas si cette explication te convient.

Mais pourtant, la vitesse est proportionnelle à la concentration d'E vu que c'est le seul facteur limitant et c'est pour ca que pour determiner l'activité enzymatique il faudra une saturation du substrat donc c'est pas vraiment independant de [E]?????

[Neruda]

Bonjour, 

La vitesse max est un indicateur de l'activité catalytique d'une enzyme. Cette activité correspond au nombre de molécules de substrat transformés en produit par unité de temps lorsque l'enzyme est entièrement saturée par le substrat. Comme dit précedemment, on doit être en excès de substrat et on se retrouve dans la situation où [E]=cte .

 A [E]=cte ,  une réaction enzymatique va dépendre activement de la concentration en substrat.

 

 

Adobe Scan 05 nov. 2023.pdf

[Shoufre]

Donc Vmax est bien indépendant de [E] puisque c'est une constante ? J'ai du mal désolé 

[Sérotonine]

Salut, 

 

Pour moi la correction est fausse car comme tu l'as dit Vmax est dépendante de E. En effet, d'un point de vue logique, la vmax est la vitesse maximale de catalyse pour une concentration donnée d’enzyme. Elle est obtenue à saturation de l’enzyme, c'est-à-dire lorsque tous les sites actifs de toutes les molécules d’enzyme sont occupés. 

 

D'un point de vue mathématiques, on peut aussi le retrouver : vmax = k2 x [Et] (avec k2 une constante de dissociation et [Et] la concentration d'enzyme totale, il y a une démonstration pour cette formule que vous n'avez absolument pas besoin de connaitre mais si tu veux je pourrai la rédiger). Attention cette formule est vrai seulement lorsque la concentration en Substrat est saturante.

 

En espérant que ce soit plus clair ! 

 

[Shoufre]

D'accord merci beaucoup, c'est beaucoup plus clair oui ! Je visualise beaucoup mieux avec la formule ! Merci beaucoup !!