HELPPPP

[Nesss]

Salut, je ne comprends pas la technique SDS pour les exos ... Y a t-il déjà eu des questions à ce sujet ? ça me bloque pour la suite et notamment les item BDE du 70. Aussi je ne comprend pas le début du raisonnement pour la C du 72

merci d'avance !!!

 

QCM 70 - (Même énoncé que le QCM 69)

A. Le β-mercaptoéthanol oxyde le pont disulfure entre deux cystéines.
B. Le SDS est un détergent doux incapable de détruire des liaisons covalentes. C. La sous-unité alpha migre plus loin que la sous-unité bêta.
D. La sous-unité alpha renferme au moins un pont disulfure extra-chaîne.
E. La sous-unité bêta renferme au moins un pont disulfure extra-chaîne.

 

 

CM 72 - A propos du peptide Ala - Lys - Ile - Cys - Glu - Pro - Ala - Arg - Thr

A. Lors d'une électrophorèse avec une digestion par la chymotrypsine, on retrouve 3 fragments : un de 220 Da, un de 110, et un de 660 Da.
B. Une hydrolyse alcaline n'a aucun effet sur ce peptide.
C. Le pHi de ce peptide est 9,9.

D. Lors d'une électrophorèse réalisée à pH = 8, deux des AA migrent vers la cathode (-). E. Ce peptide n’absorbera pas la lumière à 280 nm.

Les valeurs approchés des pK d'ionisation des groupements sont : a-aminé 9,3 ; y-carboxylique = 3,9, ; a-carboxylique = 2,1 ; b-carboxylique =3,9 et guanidium =

 

[user17382]

Pour le SDS, c'est un détergent doux qui permet de dénaturer les protéines pour les analyser. Il supprime les liaisons non-covalentes (faible énergie)  :

Comme c'est écrit dans le diapo du cours, ça permet de voir la structure quaternaire des protéines.

 

Le SDS est aussi utilisé dans une technique qu'on appelle le SDS page, qui permet de dénaturer les protéines (avec le SDS) et charger tous les acides aminés négativement pour pouvoir les séparer en fonction leur masse moléculaire : 

 

 

 

 

Pour le pHi il faut que tu utilise la formule du cours avec pHi = pka + pkb / 2, je te conseille de regarder la correction du poly qui est très bien expliqué avec des schéma. Comme ça tu pourras me préciser ce que tu ne comprends pas dans le calcul.

 

En espérant avoir pu t'aider!

[Nesss]

okok merci !