Lipide

[RElisse]

Bonjour, 

Q1: Est ce que les cerbroside et les gangliosides sont polaire ? dans le cours ils sont considéré comme amphiphile mais puisque le sucre possède des OH ils sont polaire ? Dans un QCM  si on nous demande si ils sont polaire on peut dire oui ? 

 

Q2: est ce que il y des qcm rangé par module ou chapitre ? j'ai trouvé le site Tutoratsanté mais j'ai pas bien compris d'où venait ces qcm. 

 

Merci beaucoup .

[maëmoglobine]

Hellooo ! 

 

Alors pour ta 1ere question, les gangliosides sont en effet polaires car ils possèdent de nombreuses fonctions hydroxyles et ont également une charge négative apportée par l'acide sialique. Les cérébrosides sont aussi capables de former des liaisons hydrogène entre les hydrogènes polaires du sucre et les groupes hydroxy et amide de la base sphingosine du céramide. 

 

Fait attention au fait que amphiphile et polaire sont 2 choses différentes : 

• amphiphile : c'est lorsque l'élément est à la fois hydrophile et hydrophobe --> c'est à dire que l'élément peut absorber l'eau mais aussi éviter les contacts avec l'eau
• polaire : c'est la répartition des charges électriques négatives et positives dans une molécule ou une liaison chimique. Cela est causée par la différence d'électronégativité entre les atomes, la différence de charge et leur répartition dans l'espace. 

Pour ta 2ème question, dans la librairie du tutorat tu as les polys de chaque UE. Quand tu cliques sur le poly "génome-biochimie" tu vas avoir une table des matières et tu vas voir qu'à la fin de chaque chapitre tu as des QCMs. Si tu en veux +, tu peux aussi en trouver dans les colles des années précédentes, que tu trouveras aussi dans la librairie du TAT. 

 

J'espère avoir répondu à ta question et n'hésite pas si c'est pas clair 

[RElisse]

Oui c'est bon, merci beaucoup ..