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lipides cis/trans


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Hey, je n'arrive pas à savoir comment on distingue une cis/trans sur la molécule directement, par exemple ici elle est cis ou trans (pour H33C16)... 

 

image.png.d7f206a742c3fefd9cce82e23ce56a67.png

  • Solution
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Coucou @zinez

 

 ad4x.png

petite image qui te récapitule la configuration cis et la trans : maintenant tu as juste a regarder dans ta molécule si la double liaison est cis ou trans. 

Ici elle est de la configuration trans 

 

Est ce que tu arrives à visualiser ? ;) 

Posted

@lu0303Salut, yep c'est bcp plus clair mais du coup dans cette molécule vu que c'est trans c'est l'acide élaidique ou pas (puisque on a pas une liaison ester mais anhydride d'acide ici je crois ? 

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