manombilical Posted December 1, 2022 Posted December 1, 2022 Bonjour, on a un QCM « on considère le 1-hexadecyl 2-octadecenoyl (delta 9), sn-3-glycérophosphoéthanolamine » item compté faux: après l’action d’une phospholipase A1 on peut libérer un acides gras C16:0 pourquoi est ce faux svp? Quote
Insolence Posted December 1, 2022 Posted December 1, 2022 Coucou @manombilical! C'est faux car l'héxadecyl accroché au carbone n°1 du glycérol est en fait un alcool gras qui résiste à l'action des phospholipases. C'est plus clair ? Fabulo and Mamamia 2 Quote
Ancien Responsable Matière Fabulo Posted December 1, 2022 Ancien Responsable Matière Posted December 1, 2022 (les phospholipases ne coupent que les liaisons ester, pas les éther) Insolence 1 Quote
Mamamia Posted December 1, 2022 Posted December 1, 2022 On 12/1/2022 at 1:36 PM, Insolence said: héxadecyl Expand c'est par le suffixe "yl" qu'on sait que c'est un alcool gras c'est ça? Insolence 1 Quote
Solution Insolence Posted December 1, 2022 Solution Posted December 1, 2022 On 12/1/2022 at 1:55 PM, Maheva_med said: c'est par le suffixe "yl" qu'on sait que c'est un alcool gras c'est ça? Expand C'est ça et "oyl" c'est un acide gras Mamamia and Fabulo 1 1 Quote
Mamamia Posted December 1, 2022 Posted December 1, 2022 On 12/1/2022 at 1:57 PM, Insolence said: C'est ça et "oyl" c'est un acide gras Expand super mercii Insolence and StabiloBoss 1 1 Quote
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