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Biochimie les glucides et leur noms


Go to solution Solved by Sanargon,

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Petite question concernant les noms des glucides. 

Le D-Glucose a ses grp hydroxyle à droite / gauche / droite / droite

et L-Glucose gauche / droite / gauche / gauche

Selon la lettre les coté sont opposé un à un ? Si on a un truc qui a ses grp hydroxyle à gauche / gauche / droite / gauche c'est quoi ? du L-Glucose aussi ? Ou il faut vraiment respecter tout les grp de leur côté

 

C'est dur à expliquer ce que je comprend même si c'est sans doute une question bête 

SI vous comprenez pas je ferais des dessins 

Merci

  • Solution
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Salut @LeTuyauDarosage

 

Effectivement selon la série tu inverses le côté des OH donc si ton OH est à droite en série D tu le passes à gauche en série L et vice versa car les glucides D et L sont des énantiomères.

 

il y a 10 minutes, LeTuyauDarosage a dit :

Le D-Glucose a ses grp hydroxyle à droite / gauche / droite / droite

et L-Glucose gauche / droite / gauche / gauche

 

Alors oui tu peux retenir ça pour retenir la conformation des OH du glucose si ça te parait plus simple mais il faut bien que tu les associes à la bonne numérotation de carbone. 

Par exemple, pour le L-glucose, tu as:

- gauche = OH à gauche sur C2

- droite = OH à droite sur C3

- gauche = OH à gauche sur C4

- gauche = OH à gauche sur C5

 

ce qui est différent de gauche/gauche/droite/gauche car tu aurais :

 

- gauche = OH à gauche sur C2

- gauche = OH à gauche sur C3

- droite = OH à gauche sur C4

- gauche = OH à gauche sur C5

 

Ce qui n'est pas du L-glucose du coup 

 

J'espère avoir répondu à ta question sinon n'hésite pas !!

 

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