viscosité

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hola !

dans le cours sur la mécanique des fluides je ne comprends pas bien la différence entre les frottements présents pour les liquides réels et le taux de cisaillement qui définit les liquides non newtoniens. Doit-on considérer que c'est la même chose ?

[bunot]

Il y a 14 heures, ... a dit :

hola !

dans le cours sur la mécanique des fluides je ne comprends pas bien la différence entre les frottements présents pour les liquides réels et le taux de cisaillement qui définit les liquides non newtoniens. Doit-on considérer que c'est la même chose ?

Salut, alors non c'est 2 choses bien distinctes même si c'est vrai que pour les liquides non newtonien ça s'intrique un peu.

En fait le taux cisaillement c'est une histoire de friction : le fait que 2 "plaques" de fluides passent l'une sur l'autre avec un mouvement différent (en l'occurrence, à cause d'une différence de vitesse) va faire que chacune va entraîner l'autre dans son mouvement et être entraînée par le mouvement de l'autre.

Ceci crée des forces de frottement qui sont pondérées par la viscosité (en gros c'est bien le mouvement pour créer des forces de résistances mais ça dépend de l'interaction des plaques donc des molécules et ceci est donnée par la viscosité).

Donc en gros dans l'écoulement d'un fluide t'as des forces de frottements qui dépendent de la viscosité, et du taux de cisaillement qui sont 2 choses bien distinctes (et y a aussi la surface mais là c'est pas le sujet).

Là où ça se corse c'est que la viscosité d'un fluide non newtonien dépend du taux de cisaillement ce qui fait qu'on peut les confondre mais c'est bien de choses distinctes.

C'est plus clair ?

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oui parfait merci !