td lipides

[Le_lapin_qui_miaule]

bonjour

commet on fait pour résoudre ce type de QCM comme je fait pour savoir si c'est la B ou la C de juste 

https://zupimages.net/viewer.php?id=22/45/e8rt.jpg

[Insolence]

Coucou @Le_lapin_qui_miaule!

Je vais reprendre l'énoncé :

- l'hydrolyse alcaline douce ne libère que de l'acétate → la seule molécule lié par liaison ester dans notre lipide est un acétate (!!≠AG!!)

- Ce lipide contient une liaison éther (-O-)

- Le lipide contient une choline

- Le lipide n'est pas réactif à la phospholipase A1 → soit ce lipide est un glycérophospholipide sans AG sur son carbone n°1 soit ce lipide n'est pas un glycérophospholipide.

 

Si on récapitule :

Notre lipide contient une liaison éther et une choline donc on pourrait être tenté de se dire que c'est une sphingomyéline (surtout si on prend en compte la résistance à la PLA1). Cependant on à la présence d'acétate que l'on ne retrouve que dans la molécule de PAF-acéther. D'autre part :

- le PAF-acéther comporte un alcool gras sur son carbone n°1 → donc présence d'une liaison éther et résistance à la PLA1

- le PAF-acéther comporte un acétate sur son carbone n°2

- le PAF-acéther comporte une phosphocholine libérable par l'action d'une phospholipase 

Donc tout colle !

Niveau nom ca devrait donné un truc du genre :

1-trucyl-2-acétyl-sn-glycéro-3-phosphocholine

 

Donc :

A. 1-octadécyl, 2,3-diacétyl-sn-glycérol → Faux il manque la choline
B. 1-hexadécyl, 2-acétyl-sn-glycéro-3-phosphocholine → Vrai
C. 1-octadécénoyl, 2-acétyl-sn-glycéro-3-phosphocholine → Faux, octadécénoyl est une acide gras et non un alcool gras attention !
D. cholestéryl-3-acétate → Faux 
E. N-acétyl-sphingosine-1-phosphocholine → Faux

 

Dis moi si tu as besoin de plus de précisions :)

[Le_lapin_qui_miaule]

ohhh merci beaucoup