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Aide annales maraichers 2011


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Bonjour, 

Je suis bloquée au niveayu de la question 9 des annales de biochimie du concours PACES de Maraîchers 2011-2012.

Je n'arrive pas à resoudre l'énigme je n'ai pas la methodes et la formules dans mon cours...

 

Sa concerne la cinétique michaelliene et les unité de mesurs des enzymes

 

Pourriez vous m'aider svp ? Merci beaucoup les tuteurs !!! ;)❤️

Posted

Non c'est celui ci pardon je ne suis pas arrivée la premiere fois à mettre l'énoncé :

 

Capture d’écran 2022-11-12 145808.jpg

  • Solution
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Re @ju'!

Après beaucoup de réflexion je pense pouvoir t'aider :

Dans l'enoncé on te donne :

- M = 20kDa = 20kg/mol

- AS =UI/mg

- Km = 2 mmol/L

-[S] = 1 mmol/L

 

De ton cours tu sais que :

Vi = Vmax * (S / (S+Km))

4 UI/L = Vmax * (2 / (1+2))

4 UI/L = Vmax * (2 /3)

Vmax = (4*3)/2 UI/L

Vmax = 6 UI/L

 

en utilisant l'AS :

Vmax = 6 mg/L = 6*10-3 g/l donc item c juste

 

en utilisant M

Vmax = 6 mg/l =  3*10-7 mol/l = 3*10-4 mmol/L donc item e juste

 

 

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