letsgopass Posted November 6, 2022 Posted November 6, 2022 Bonjour, dans le cours sur les lipides et plus précisément les glycérophospholipides, j'ai pas très bien compris si les AG se lient aux alcools du glycérol pour le glycérophosphate ou bien si c'était aux alcool du phosphate. Pck du coup après c'est soit monoacyl-glycérophospholipide si il y a qu'un AG qui se lie ou diacyl-glycérophospholipide si il y en a deux. Mais du coup c'est quoi Éther-glycérophospholipide ? merci StabiloBoss 1 Quote
Insolence Posted November 6, 2022 Posted November 6, 2022 (edited) Coucou @letsgopass Le 06/11/2022 à 13:08, letsgopass a dit : J'ai pas très bien compris si les AG se lient aux alcools du glycérol pour le glycérophosphate ou bien si c'était aux alcool du phosphate. Ils se lient aux 2 alcools restants du glycérol. Ce qui se lie au phosphate ce sont les groupes fonctionnels du glycérophospholipide (choline, sérine, éthanolamine etc...). Le 06/11/2022 à 13:08, letsgopass a dit : Pck du coup après c'est soit monoacyl-glycérophospholipide si il y a qu'un AG qui se lie ou diacyl-glycérophospholipide si il y en a deux. Exactement ! C'est plus clair ? Edited December 4, 2022 by Insonoëlence Quote
Ancien Responsable Matière Solution ElCassoulet Posted November 6, 2022 Ancien Responsable Matière Solution Posted November 6, 2022 (edited) @letsgopass Un ester est la condensation d'un acide avec un alcool. Un éther est la condensation de deux alcool. La glycérol possède trois fonction alcool dont certaines pourront être condensées avec les acides des AG pour former une liaison ester. Si le glycérol se condense avec un alcool, la liaison formée sera donc une liaison éther. Un éther-glycérophospholipide serait donc un glycérol phosphate dont au moins l'un de ses alcool a été condensé sur un autre alcool, notamment un alcool gras (c'est la même chose qu'un acide gras, sauf que la fonction en bout de chaine est un alcool et non un acide). Edited November 6, 2022 by ElCassoulet Insolence 1 Quote
letsgopass Posted November 6, 2022 Author Posted November 6, 2022 il y a 4 minutes, ElCassoulet a dit : @letsgopass Un ester est la condensation d'un acide avec un alcool. Un éther est la condensation de deux alcool. La glycérol possède trois fonction alcool dont certaines pourront être condensées avec les acides des AG pour former une liaison ester. Si le glycérol se condense avec un alcool, la liaison formée sera donc une liaison éther. il y a 14 minutes, Insolence a dit : Coucou @letsgopass Ils se lient aux 2 alcools restants du glycérol. Ce qui se lie au phosphate ce sont les groupes fonctionnels du glycérophospholipide (choline, sérine, éthanolamine etc...). Exactement ! Je vois pas trop ce que tu veux dire par là désolée ;( La seule chose que je peux te dire sur l'éther c'est que l'AG et le groupe fonctionnel se lie au l'acide glycérophosphorique via des liaison esther (-O-) C'est plus clair ? Ça marche, merci beaucoup pour vos expliactions et concernant "Éther-glycérophospholipide " le prof l'avait affiché lors du cours mais sans trop donner d'explication https://zupimages.net/viewer.php?id=22/44/28rh.png ElCassoulet 1 Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.