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QCM Suppl du TD Levade LIPIDES 2022 Incompréhension


Go to solution Solved by RayanZ,

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  • Ancien Responsable Matière
Posted (edited)

Coucou je comprends pas pour quoi ces deux items sont compté faux :

Enoncé : " La 1-hexadécyl, 2-octadécényl(delta 9), sn-3-glycérophospho éthanolamine : "

 

Item B : " peut libérer de l’acide oléique, de l’acide palmitique et de la glycérophospho-éthanolamine 
après méthanolyse alcaline douce" 
"C. peut libérer l’acide gras C16:0 après action d’une phospholipase A1"

@Kapybara @Fabulo

Merci d'avance ! 

Edited by Lulu_le_fou
  • Solution
Posted

Salut, pour moi ça vient du fait que le 1- n'est pas un acide gras mais un alcool gras. Donc ce n'est pas un acide palmitique qui sera libéré. 
(D'après ce que je me rappelle avoir noté sur la terminaison écyl), à confirmer par un tuteur

  • Ancien Responsable Matière
Posted

Super merci, pour le B j'ai trouvé tout seul finalement, j'ai oublié la liaison phospho ester avec le squelette de glycérol, et oui effectivement ta raison pour le C par rapport à la nomenclature : C'est vraiment vicieux par contre comme piège, il va falloir se méfier du Levade au concours...

Bonnes révisions ! 

 

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