maya- Posted October 25, 2022 Posted October 25, 2022 Bonjour !! Petite question : devons nous apprendre le pHi de chaque AA ? Et dans quel type d'exercices peut-il être utilisé ? Merci :)) Quote
Solution Justidhine Posted October 25, 2022 Solution Posted October 25, 2022 (edited) https://forum.tutoweb.org/topic/82426-polarit%C3%A9apolarit%C3%A9-de-chaque-acide-amin%C3%A9/#comment-441224 Le 16/10/2022 à 18:06, Insolence a dit : Coucou @el_kiwi! Normalement tout est dans le nom du groupe : - On considèrera tous les AA aromatiques, aliphatiques, souffrés et alcools comme plutôt neutres ( puisqu'ils ont juste un groupement alpha aminé et alpha carboxylique comme tous les AA) - Les AA dicarboxylique sont acides ( un groupement carboxylique/amide supplémentaire) (on peut considérer leurs dérivés, les AA dibasiques, comme étant acide aussi puisqu'ils ont un pHi aux alentours de 5.5) - Les AA dibasiques sont basiques (un ou deux groupement amine ou amide supplémentaire) Attention par contre car l'iminoacide est neutre (pas de résidus acides ou basiques en plus) Coucou @maya-, je te conseilles d'aller voir ce poste, tout est expliqué. Ce sera utile lors des exercices comme retrouvé l'enchaînement du peptides ou encore les exercice de chromatographie Bon courage Edited October 25, 2022 by Justidhine Insolence 1 Quote
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