brm Posted November 17, 2015 Posted November 17, 2015 Bonjour, ds mon cours je n'ai pas écris quels st les ag naturels et quels sont les PL naturels du coup je n'arrive pas à résoudre un exercice... Merci par avance!
salomtex Posted November 17, 2015 Posted November 17, 2015 Salut ! Je ne comprends pas exactement quelle est ta question, c'est quoi ton exercice ?
brm Posted November 17, 2015 Author Posted November 17, 2015 c'est l'exercice 11 les rép justes st B et D
Laurine_G Posted November 17, 2015 Posted November 17, 2015 Bonjour, dans les diapos du cours on trouve toujours le groupement phosphate en troisième position. Il faut donc que les AG du diglycéride soit relié au glycérol en 1 et 2. Si on regarde on voit que c'est le point commun entre les réponces vraies ; les AG sont en 1 et 2.Après bien sur ça reste à confirmer par un tuteur ^^^, j'espère t'avoir aidé
salomtex Posted November 18, 2015 Posted November 18, 2015 Bonjour ! Comme l'a bien dit Laurine_G la structure des phospholipides est la suivante : - un diacylglycérol où les acides agras sont en position 1 et 2, - un phosphate qui est lié au carbone 3 du glycérol par uen liaison ester, et qui est engagé de l'autre côté dans une liaison ester également (c'est donc une liaision diester), avec un des quatre alcools suivant : choline, éthanolamine, sérine ou inositol. Ainsi les réponses justes sont celles où on te propose un 1,2-diacyl-sn-glycérol, c'est-à-dire les items B et D. Dans les items A et C les acides gras sont en mauvaise position et dans l'item E tu as un mono-acyl-glycérol. De plus il est à noter qu'en général l'acide gras en postion 1 est saturé tandis que celui en position 2 est insaturé. La double liaison est de configuration cis, ce qui provoque une coudure. Tu peux relier ça à ton cours de biocell sur la membrane plasmique, c'est intéressant d'y rejeter un coup d'oeil une fois qu'on a appris les lipides
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