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liqueur de fehling


Go to solution Solved by lilymaud,

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  • Ancien Responsable Matière
Posted

Salut

je me demandais si on avait parlé des composés qui réduisent la liqueur de fehling cette année en chimie orga, parce que ça fait plusieurs fois que je le vois et que ça ne me dis absolument rien 😅

 

Merci !

  • Solution
Posted

hey @Caillourocheux

Oui c 'est bien dans le cours (diapo 138 dans la partie sur les carbonylés) mais je ne sais pas si vous êtes arrivé jusque là encore. 

En tout cas, la liqueur de fehling réagit avec les aldéhydes pour donner un composé rouge: il permet donc d'identifier les aldéhydes (et non les cétones). 

Dans les QCM généralement, on va te dire que la réaction conduit a un composé qui réduit la liqueur de fehling, tu dois donc en déduire que le composé obtenu est un aldéhyde (et non pas une cétone). 

J'espère que c'est clair 

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