Esterification / Saponification

[Couzouféroce]

Salut!

J'avais besoin d'un petit détail:

-On a un acide "" "" -oïque 

On est d'accord qu'en milieu acide, par addition avec un alcool, on obtient (toujours ?) une réaction d'estérification + H2O ?

et est-ce que (comme si en présence de NaCl), en milieu basique, on a toujours une saponification ?

Mercii

[lilymaud]

@Couzouféroce Salut, 

Il y a 2 heures, Couzouféroce a dit :

On est d'accord qu'en milieu acide, par addition avec un alcool, on obtient (toujours ?) une réaction d'estérification + H2O ?

 

oui, Acide carboxylique + alcool donne ester + H20 et inverse 

Il y a 2 heures, Couzouféroce a dit :

et est-ce que (comme si en présence de NaCl), en milieu basique, on a toujours une saponification ?

 

et oui, en milieu basique c'est bien une saponification, tu obtiens un carboxylate de sodium (RCOO-Na+). Ce dernier peur redonner un acide carboxylique (RCOOH) avec une acidification du milieu basique (avec HCl par exemple) 

 

Je pense que tu as bien compris, j'espère que ma réponse était assez claire. Si tu veux plus de précisions n'hésite pas 

[Couzouféroce]

il y a 44 minutes, lilymaud a dit :

@Couzouféroce Salut, 

oui, Acide carboxylique + alcool donne ester + H20 et inverse 

et oui, en milieu basique c'est bien une saponification, tu obtiens un carboxylate de sodium (RCOO-Na+). Ce dernier peur redonner un acide carboxylique (RCOOH) avec une acidification du milieu basique (avec HCl par exemple) 

 

Je pense que tu as bien compris, j'espère que ma réponse était assez claire. Si tu veux plus de précisions n'hésite pas 

c'était parfait!

on l'a pas encore vu (enfin je pense pas) mais c'était une simple déduction, et c'est bon à savoir