mouchou Posted December 4, 2021 Posted December 4, 2021 Salut j'aurais une question concernant les Lipides J'ai du mal avec les notion de lipides saponifiable je sais qu'il faut la condition d'une liaison ester mais comment les reconnaitre Merci Quote
Ancien Responsable Matière Solution Dr_sprat Posted December 11, 2021 Ancien Responsable Matière Solution Posted December 11, 2021 hey ! voici une liaison ester. Dans la partie « lipides » tu en retrouveras sur les gycerolipides (une mol de glycerol et 3 AG) ou sur les glycerophospholipides (une mol de glycerol, 2 AGs et un phosphate) Et j’ajoute une autre condition : et/ou posséder une fonction acide. les lipides saponifiables sont donc : les Glycerolipides (TG,DG,MG) les glycerophospholipides (PE,PI,PS,PC etc…) les AG (quelque soit sa nature) bon courage dans tes révisions mouchou 1 Quote
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