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Annale 2020


Go to solution Solved by nemnémo-raux,

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  • Ancien Responsable Matière
  • Solution
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Coucou @Cerbaz !

Désolée du temps de réponse. 

Alors on te demande si ton composé c'est du fucose ou pas. Le fucose est un dérive d'ose, plus précisément du galactose. Ici pas le choix, il faut que tu saches à quoi ressemble le fucose !

Si tu te souviens que de TOLLENS et pas d'Haworth, pas de soucis. Tu traces Haworth, puis tu cyclises du carbone après le CH3 avec le carbone qui porte la fonction alcool. 

Tu sais que en Tollens, tout ce qui est à droite va en bas en Haworth, et que tout ce qui est à gauche va en haut : tu regardes si ça correspond. 

Et ici oui !!

 

Est-ce que tu as compris ? C'est surtout du par coeur, entraîne-toi à les tracer.

Bisous glucidiques

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