pkR

[kirose]

Bonjour 

les acides amines n'ayant pas de pkR sont les 4 AA aliphatiques ( pas la glycine ) ? 

merci

[Herlock]

il y a 7 minutes, laladu12 a dit :

Bonjour 

les acides amines n'ayant pas de pkR sont les 4 AA aliphatiques ( pas la glycine ) ? 

merci

@laladu12 Si elle aussi fait partie des AA aliphatiques !!

Elle possède à la fois le COOH et le NH2 !

[Couzouféroce]

il y a 6 minutes, laladu12 a dit :

Bonjour 

les acides amines n'ayant pas de pkR sont les 4 AA aliphatiques ( pas la glycine ) ? 

merci

Oui et non, les acides aminés avec un pKr sont ceux qui ont un pH non neutre, par exemple, l'Acide Aspartique, a un (je vais te donner des valeurs approximatives, flemme d'aller checker le cours) pKa = 2,7 / un pKb = 7,8 / et  un pKr de 4,2 

Donc pour calculer son pHi tu fais (en sachant que c'est une AA acide) (pKa+pKr)/2 = (2,7+4,2)/2 = pHi

et du coup, pour un AA basique comme l'Arginine, tu auras: pKa= 4,2 pKb = 9,6 et pKr = 11,2 et ainsi son pHi= (pKb+pKr)/2 = 9,6+11,2/2

et tu remarqueras que le pHi de l'arginine est basique et le pHi de l'asparate est acide 

[Herlock]

il y a 8 minutes, Couzouféroce a dit :

Oui et non, les acides aminés avec un pKr sont ceux qui ont un pH non neutre, par exemple, l'Acide Aspartique, a un (je vais te donner des valeurs approximatives, flemme d'aller checker le cours) pKa = 2,7 / un pKb = 7,8 / et  un pKr de 4,2 

Donc pour calculer son pHi tu fais (en sachant que c'est une AA acide) (pKa+pKr)/2 = (2,7+4,2)/2 = pHi

et du coup, pour un AA basique comme l'Arginine, tu auras: pKa= 4,2 pKb = 9,6 et pKr = 11,2 et ainsi son pHi= (pKb+pKr)/2 = 9,6+11,2/2

et tu remarqueras que le pHi de l'arginine est basique et le pHi de l'asparate est acide 

@Couzouféroce Slt, la question initiale était de savoir si la glycine a un pKR ou non,  et en effet elle n'en a pas car elle fait partie des AA aliphatiques !

[Herlock]

Après pour effectivement aller dans le sens de @Couzouféroce, les AA aliphatiques ne sont pas les seuls à ne pas avoir de pKr, pour certains aromatiques, on considère qu’il n’y a pas de groupement R ou que celui-ci ne va pas changer radicalement le pHi, ce qui peut t’aider ( @laladu12)ce sont les données de l’énoncé du qcm ! 

Edited December 3, 2021 by Herlock