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Les vitamines (ADEK)


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Bonjour petit forum !

Après avoir fait une montagne de QCM (j'exagère à peine) sur les fabuleux lipides, j'ai remarqué que je me perdais avec les vitamines. J'ai surtout du mal à voir lesquels sont hydrosolubles, lipophile,.. Bref ! Je suis perdue.

 

Merci à la personne qui me fera un récap de ces jolies vitamines!

  • Ancien Responsable Matière
  • Solution
Posted (edited)

 

@Calimera Slt, en fait, les 4 (ADEK) sont liposolubles !! 

 

Exemple : la vit A possède une structure proche du bêta carotène, or celui ci est composé d'un enchaînement d'isoprène qui est extrêmement liposoluble donc vit A liposoluble et donc non hydrosoluble! 

 

Edited by Herlock

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