bobby Posted November 27, 2021 Posted November 27, 2021 Salut Pourquoi les aa hydroxylés ne possèdent pas de pkR? Quote
Ancien Responsable Matière Solution nemnémo-raux Posted November 27, 2021 Ancien Responsable Matière Solution Posted November 27, 2021 Coucou @bobby !! Les AA possédant un pkR sont les 3 AA basiques et les 2 AA acides (+ 2 autres mais osef) ! Il faut absolument que tu connaisses ces AA là car ils tombent toujours en QCM type (calcul pHi, chromato...). C'est dû au fait que leur chaîne latérale soit dissociable, contrairement aux autres. Si tu préfères, ils possèdent des groupes dans leur chaîne radicale qui sont très influenceurs : aminés et carboxyliques. C'est pour ça que les AA possédant des OH n'en font pas partie. Bisous métaboliques Olivieruv and elojojo 1 1 Quote
bobby Posted November 27, 2021 Author Posted November 27, 2021 il y a 37 minutes, nemnemo-tomne a dit : Coucou @bobby !! Les AA possédant un pkR sont les 3 AA basiques et les 2 AA acides (+ 2 autres mais osef) ! Il faut absolument que tu connaisses ces AA là car ils tombent toujours en QCM type (calcul pHi, chromato...). C'est dû au fait que leur chaîne latérale soit dissociable, contrairement aux autres. Si tu préfères, ils possèdent des groupes dans leur chaîne radicale qui sont très influenceurs : aminés et carboxyliques. C'est pour ça que les AA possédant des OH n'en font pas partie. Bisous métaboliques super merci beaucoup! nemnémo-raux 1 Quote
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