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TD 2020


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  • Ancien Responsable Matière
Posted (edited)

Bonsoir !

Le QCM 9 me gène pas mal, l'item C

Selon l'énoncé, il s'agit d'une extraction de lipides, or il me semble que le glycérol n'en est pas un ? 🤔 Donc je vois pas pk cet item est compté vrai...

 

IMG_20211111_223030__01.jpg

Edited by Ezrich
  • Ancien Responsable Matière
  • Solution
Posted

@EzrichAlors après quelques recherches, 

 

1) il ne faut pas le voir comme un piège, càd ne te dis pas que comme il s'agit d'extraction de lipides et non d'alcool alors le glycérol n'a rien à faire ici 

 

2) voici une des raison possible, tout n'est pas indiqué dans l'énoncé quant à la démarche suivie lors de l'extraction, il se peut qu'il y ait eu hydrolyse (équivalent à l'action des phospholipases) de certains phospholipides aboutissant à l'obtention d'acyl (acides gras) et de glycérol

  • Ancien Responsable Matière
Posted

Ahhhh oui je vois

Ptn c'est con je croyais avoir vu un piège pour une fois 😅

Comme quoi il faut faire des QCM!

Bonne soirée à toi 

  • Ancien Responsable Matière
Posted
il y a 1 minute, Ezrich a dit :

Ptn c'est con je croyais avoir vu un piège pour une fois 😅

Comme quoi il faut faire des QCM!

@Ezrich C'est surtout qu'on pense toujours aux pièges parce que c'est comme ça que sont fait les qcms ! 

 

Bonne soirée à toi aussi et bon courage 💙

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