Non ionisable

[chloooooomll]

Bonsoir

Alors j'ai une question un peu bête mais pourquoi est qu'un groupement non ionisable est insoluble ? 

Edited November 4, 2021 by chloemllfre

[nemnémo-raux]

Coucou @chloemllfre !!

La solubilité dans l'eau d'un composé dépend de sa polarité. Un composé polaire, qui est ionisé, donc hydrophile, va être soluble dans l'eau. A l'inverse, un composé non polaire, donc non ionisé, va être hydrophobe, et non soluble dans l'eau.

 

Est-ce que c'est plus clair pour toi ?

Bisous lipidiques

[chloooooomll]

Merci d'avoir répondu déjà

C'est super clair juste pourquoi un composé polaire est forcément ionisé (dsl si ça paraît nul comme question mais tout deviendra biennn plus clair quand j'aurais compris) 

[nemnémo-raux]

Coucou !! 

Tkt 

Alors l'eau a un moment dipolaire non nul, dû à sa géométrie. LOOK : 

Elle a donc un pôle -, qui va attirer les groupements ionisables + des autres molécules, et deux pôles +, qui va attirer les groupement ionisables -. Si une molécule n'a pas de charge, donc non ionisable, elle ne va pas s'accoquiner avec l'eau ! Donc hydrophobe. 

 

Est-ce que ça va ? 

Bisous aqueux

[chloooooomll]

Ouiii mercin bcp !!