QCM 40 ED

[Lit-loup]

Salutt, 

 

je ne comprend pas comment on peut trouver cette correction avec ce QCM qu'on a fait en ED : https://zupimages.net/up/21/44/498s.png 

https://zupimages.net/up/21/44/stls.png

 

merci d'avance 

[Hugoccipital]

Salut ! Je vais essayer de t'expliquer ! J'espère que tu comprendras !

L'énoncé nous donne des indices avec l'action des enzymes. On nous apprend que la trypsine libère trois DIpeptides. Donc elle coupe forcément après le X et après Arg. D'après le cours, la trypsine coupe après une lysine ou une arginine. Les deux étant basiques, la A est vraie. Ensuite, on nous dit que la chymotripsine libère un acide aminé (aa) et un peptide. Ainsi, elle pourrait couper juste après le premier aa ou juste après le dernier. On sait que la chymotripsine coupe après un aa aromatique. La Glycine n'étant pas un aa aromatique, elle coupe forcément au niveau de l'avant dernier aa. (comme tu le vois à la deuxième ligne de la correction). Le cours nous dit que les aa aromatiques absorbent à 280nm donc la réponse B est vraie. 

 

Je t'ai expliqué la A et la B pour que tu comprennes le principe, n'hésite pas si c'est toujours pas clair !