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Ac. Aspartique/gluatmique et glutamine/aspargine


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Saluuut, 

j'arrive pas à faire la difference entre l'acide aspartique et l'aspargine et idem pour l'Ac. glutamique et la glutamine, je sais que les acides ont deux fonctions carboxyliques et que les la glutamine et l'aspargine ce sont des amides mais ça reste flou pour moi... si quelqu'un veut bien m'éclairer ces points, merci à vous 🙂

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  • Solution
Posted (edited)

Salut !

Tu as des flashs cards sur le poly de la Tut'rentrée ! À ne pas négliger je trouve, car elles sont assez complètes quand tu as ce genre d'interrogations ! 

 

Tu peux voir que:

- l'acide glutamique (= glutamate) est dicarboxylique, c'est le précurseur du GABA

- la glutamine est donc un dérivé amidé de l'acide glutamique (= AA amidifié)

et: 

- l'acide aspartique (=aspartate) est dicarboxylique

- l'asparagine est un dérivé amidé de l'acide aspartique (= AA amidifié)

 

Voilà, pour comprendre à fond regarde les structures de chacun des AA, mais comme les 2 AA amidifiés (asparagine & glutamine) ne sont pas particulièrement vus en cours normalement, concentre toi sur les 2 dicarboxyliques qui sont ici plus "importants" si je peux me permettre aha, pas besoin de se poser trop de questions sur les autres !!

 

En espérant avoir un peu éclaircie la situation !

hésites pas si tu as d'autres questions,

 

Courage moussaillon ! 💙

 

 

 

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Edited by SoundCoA
  • Ancien Responsable Matière
Posted

Coucou @mistogum 💜

Tu as déjà regardé à quoi ressemblent ces AA ?

Ca c'est un acide aspartique, également appelé aspartate : 

acide aspartique

Ca c'est l'asparagine :

asparagine

 

Et c'est le même fonctionnement pour acide glutamique = glutamate et la glutamine ! 

Il faut que tu retiennes que l'acide aspartique et l'acide glutamique te seront utiles pour résoudre des qcms de type pHi ! Les autres osef

 

bisous glucidiiiiiiques 

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